"Yogurt ni kena sorokkan daripada Aina. Dia suka sangat makan yogurt. Pantang nampak, asyik nak je. Risau pulak kalau sehari makan lebih dari satu bekas yogurt!"
Yogurt memang makanan yang berkhasiat kerana ia mengandungi kandungan kalsium yang tinggi. Tetapi bolehkah kanak-kanak berusia 18 bulan ke atas makan yogurt dengan kerap? Apakah kesannya terhadap kesihatan anak jika dia makan terlalu banyak yogurt dalam sehari?
Sebelum anda risau anak terlalu obses makan yogurt, lebih baik baca fakta tentang yogurt seperti yang diberitahu oleh Pakar Pemakanan, Kimberly Wong Yuin Y'ng dalam doktorbudak.com
1. Yogurt sememangnya sumber kalsium terbaik kepada kanak-kanak dan sangat penting untuk pembentukan tulang yang sihat.
2. Kandungan yogurt terdiri daripada susu solid, sukrosa, lemak susu, vitamin dan campuran kultur hidup.
3. Jumlah kalsium dalam yogurt iaitu kira-kira 200mg, bersamaan dengan hampir 6 auns susu.
4. Pengambilan kalsium yang disarankan kepada kanak-kanak berusia 1 - 3 tahun adalah sebanyak 500 mg.
5. Kandungan campuran kultur hidup yang dikenali sebagai lactobacteria menggalakkan usus yang sihat. Yogurt biasanya boleh diterima oleh usus yang 'cedera', terutama ketika anak sedang mengalami cirit-birit.
6. Walaupun anak anda mempunyai masalah 'lactose intolerance', yogurt tidak boleh dielakkan kerana laktosa di dalamnya telah bertukar kepada asid laktik.
7. Tetapi yogurt yang ada di pasaran biasanya dibuat lebih manis untuk meningkatkan kesedapannya.
8. Dalam kandungan yogurt, gula atau sukrosa didatangkan dalam bentuk karbohidrat. Contohnya, jika jumlah karbohidrat adalah 20g, ia bermakna paras gula sebanyak 4 sudu kecil.
9. Sebaiknya pengambilan kalori di kalangan kanak-kanak berusia 1 - 3 tahun ialah sebanyak 1000 kalori sehari. Pengambilan gula tidak boleh lebih daripada 150 kalori atau 15% daripada jumlah sehari. Ini bersamaan dengan 7 sudu kecil gula.
10. Tiga sudu besar yogurt bersamaan 50 kalori, dan mengandungi 2 sudu kecil gula.
Berdasarkan info fakta berkenaan maka lebih baik anda beri si manja yogurt berperisa ASLI berbanding yang manis. Bahkan anda juga boleh cuba buat sendiri yogurt bagi mengelakkan penggunaan bahan pengawet.
Untuk menyedapkan rasa yogurt asli yang kurang digemari oleh si kecil, apa kata tambahkan campuran buah-buahan segar yang dikisar atau dilenyekkan, bijirin kegemaran anak atau beberapa titis madu, atau boleh dijadikan sebagai pencecah untuk biskut! Anda juga boleh bekukan yogurt (tambah sedikit buah kisar kegemaran) untuk dijadikan aiskrim yang sedap dan menyihatkan.
Blogger Comment
Facebook Comment